白菜と豚バラを重ねて、トマトジュースで煮るミルフィーユ鍋です。白菜がくたっとしたら、チーズをのせてもう少し。仕上げの黒こしょうはお好みで。
出典：はせのYouTube動画の概要欄。材料・手順を読みやすく整理しています。
豚と白菜のミルフィーユトマト鍋
2025.12.06
材料
2人分
- 【具材】
- 【スープ】
- 【仕上げ】
作り方
- にんにくをみじん切りにする。
- 白菜 → 豚 → 白菜 → 豚の順に重ね、ミルフィーユ状にする。5～6cm幅程度に切る。
- 鍋に円を描くように並べる。
- トマトジュース・水・コンソメ・みじん切りにんにく・オリーブオイルを入れる。
- 蓋をして中火で10分ほど加熱。
- 白菜がくたっとしたらフタを開け、チーズをのせて蓋をして1〜2分溶かす。
- 仕上げに黒こしょうを振って完成。