甘すぎない、米粉のクッキーバー。チョコチップ入りの生地を焼いて、スティック状に割ります。そのままでも、動画のようにディップしても。お好みの食べ方で楽しんでみてください。
出典：はせのYouTube動画の概要欄。材料・手順を読みやすく整理しています。
米粉のクッキーバー
2026.09.05
材料
14本分
作る前に、ひと工夫。
準備．オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
- 無塩バターを耐熱容器に入れて600Wで40秒ほどレンチンして溶かす。溶けなければ追加で10秒ずつ様子を見ながらレンチンする。
- ボウルに溶かしバターと材料Aを入れてホイッパーですり混ぜる。米粉とアーモンドプードルを加えてゴムベラでしっかりと混ぜる。生地がまとまったらベーキングパウダーを加えて混ぜ、最後にチョコチップを加えてしっかりと混ぜる。
- クッキングシートの上にのせて、ラップをかけたらめん棒で生地を伸ばす。18×18cm程度の正方形になるように形を整える。ラップを外して14等分に切り分けたら、天板にのせて170℃で20分ほど焼く。
- 焼き上がったら粗熱を取り、切り込みに沿って手で割れば完成。