2026.01.13
塩麹トマトのミルフィーユカレー鍋
白菜、豚バラ、じゃがいもを重ねたカレー鍋です。カレールーは使わず…
RECIPE & JOURNAL
カテゴリー: ごはん
2026.01.02
白菜と鶏のネギ塩レモン鍋
白菜と鶏肉を、大根のおろし汁で煮る鍋です。仕上げに大根おろしとレ…
2025.12.21
ミルフィーユ梅流し鍋
薄くした大根に梅を塗って、えのきと豚バラを重ねます。仕上げは大葉…
2025.12.14
塩麹仕立ての親子鍋
親子丼の具を、鍋で楽しむ「親子鍋」です。鶏肉は塩麹で下味をつけて…
2025.12.11
ひらひら大根の塩麹鶏白湯鍋
大根をピーラーで薄くして、鶏肉と一緒に煮る鍋です。塩麹で下味をつ…
2025.12.08
鶏むね白菜餃子の豆乳担々鍋
白菜で鶏むねひき肉の餡を包んだ、豆乳担々鍋です。豆乳と味噌は最後…
2025.12.06
豚と白菜のミルフィーユトマト鍋
白菜と豚バラを重ねて、トマトジュースで煮るミルフィーユ鍋です。白…